Skandināvijas Jāņi Ar Apvienotās Karalistes Vērpjot

Lai arī Skandināvijas Jāņu festivāls jau sen tiek svinēts dažādās Eiropas un Amerikas vietās, Apvienotā Karaliste šogad rīko savu pirmo. Skandināvijas Jāņu svinības notiks no 20 jūnija līdz 21 jūnijam, un tām ir noteikti kulinārija, kas ir veltīta svētkiem.

Trine Hahnemann, Dānijas atbilde uz Martha Stewart, ir viena no galvenajām darbībām, kas notiek bukoliskajā un gleznainajā Harptree Court lauku mājā Somersetā. Pasākuma dibinātājs Chlo? Televīzijas producente Avery sacīja, ka viņu iedvesmoja radīt šo notikumu pēc darba, kas pirms dažiem gadiem viņu atveda uz Skandināviju.

“Es 2013 ražoja“ Valentine Warner Eats Scandinavia ”. Mēs ceļojām pa Zviedriju, Norvēģiju un Dāniju, filmējoties visu sezonu garumā - no mīnus 32 grādiem ļoti Zviedrijas ziemeļdaļā Jokkmokk ziemas festivālā līdz mierīgam laikam Jāņu ballē Dānijas piekrastē, ”stāsta Avery. "Es neatgriezeniski iemīlēju dzīves veidu un tur esošo pārtikas kultūru, un es gribēju ienest Skandināvijas stilu Jāņu svinēšanai Lielbritānijā"

Pieklājīgi skandināvu Jāņu svētki

Avery savam pirmajam festivālam ir piesaistījusi dažus lielus vārdus, kuros būs demonstrācijas, svētku un mūzikas sajaukums. Niklas Ekstedt (kuram ir Michelin zvaigzne viņa līdzīgajā Stokholmas restorānā) veiks mācību par ēdienu gatavošanu pie ugunskura, bet norvēģis Geirs Sivertzens runās par savas valsts makšķerēšanas tradīcijām. Piemēroti vasaras dienai, viesi var arī iemācīties izgatavot ziedu galvas kleitu vai apvilkt vēlu vakara sauli ar tradicionālām skandināvu dzēriena dziesmām. (Biļešu cena ir USD 311, ieskaitot visu pārtiku un kempingu, un tās var iegādāties šeit.)

Emīlija Mathieson ir Lielbritānijas pārspēta par Travel + Leisure. Atrodoties Londonā, jūs varat viņai sekot Twitter vietnē @emilymtraveled.

Vairāk labu lasīt no T + L:
• 20 aizraujošas jaunas viesnīcas vasaras 2015 radarā
• Labākās valstis solo ceļotājiem
• Labākās ceļojuma vietas 2015